Psi plemene americká akita jsou nenároční na ubytování a stravu. Nejlépe se jim daří na větším oploceném pozemku. Díky své dvojité (tzv. patrové) srsti výborně snáší zimu, za předpokladu dostatečného stínu a čerstvé vody snesou i horké počasí. Jako velmi čistotné psy je možné je chovat i v domě.
Ke krmení je nejlépe použít kvalitní suchou granulovanou stravu, v níž jsou bílkoviny převážně z masa, kostí a ryb. Příliš se nedoporučuje strava založená na bílkovinách ze sóji, která bývá obsahem levnějších druhů granulí. Pro krmení štěňat je vhodné používat speciální granule pro štěňata s vyšším obsahem bílkovin - je nutno dodržovat doporučenou krmnou dávku. Zkrmování většího množství ve snaze o co nejrychlejší růst psa (u tohoto plemene je velikost a zejména mohutnost charakteristickým znakem), může vést k tomu,že rychlému růstu nestačí odpovídající vývin kostí a šlach, což u disponovaných jedinců může vést až k dysplazii kloubů. Na stravu pro dospělé psy je vhodné přejít ve věku 8-10 měsíců, evt. dle doporučení veterináře.